Специалист съветва кои храни са забранени и опасни за бременната от Илиян Найденов

 

Сега искам да обърна внимание на една много нашумяла тема и тя е: Забранените храни по време на бременност. 

В забранени храни доста често ще откриете сушито. В забранени храни, също така, може да откриете някои зеленчуци, защото има твърдения, че тази бактерия листерия може да бъде открита в тях и затова искам да обърна внимание на едно нещо, което ми направи огромно впечатление, докато пишех книгата. 

А това е именно един цитат от известен акушер-гинеколог в България: ”Няма забранени или непозволени храни по време на бременността. Има такива, които не трябва да бъдат използвани под определена форма.” 

Какво означава това? Това означава, че например сушито със сурово месо (риба) може потенциално да бъде опасно или да бъде преносител на такъв тип бактерия и зараза. Но винаги може това месо или риба да премине през една термична обработка и това го прави абсолютно безопасно и годно за използване.

Така че просто трябва да избягвате суровите меса и  риби, които може да бъдат потенциално заразени. Никой не казва, че те са. Казваме, че има риск да бъдат. Но никой не казва и да спрете да консумирайте любимото суши или да не ядете определени зеленчуци. 

При зеленчуците – те трябва да бъдат добре измити и, естествено, да преминат съответната обработка

Например при броколи, карфиол и друг тип зеленчуци може да преминат през термична обработка, което хиляда процента убива бактериите, а при суровите зеленчуци – трябва просто да се измиват добре. 

Не всеки зеленчук, който видите, е заразен с някаква бактерия. На теория, всяко едно нещо е възможно, но на практика между теорията и практиката има голяма разлика. Затова няма негодни храни за употреба по време на бременност. Има храни в неподходяща форма. Затова може преспокойно да консумирате храните, които обичате, но с едно повишено внимание. 

Тук искам да вмъкна нещо за колбасите, пушените меса, луканките и подобен тип месни изделия. Има риск подобни месни изделия да са преносители на определена бактерия, което означава, че могат да ви заразят. 

Но това не е единствената причина да не ги консумирате по време на бременността. Такъв тип храни трябва да бъдат избягвани като цяло във вашето ежедневие, защото те не попадат в графа “здравословни”. Такъв тип храни не трябва да присъстват в менюто ви като цяло, особено купените от магазина, тъй като има и домашно приготвени суджуци например. 

Но по време на вашата бременност рискът ви е прекалено голям

Не е здравословна храна. Може да има заразени от определена бактерия. Въпреки, че суджукът може също да мине през термична обработка, което убива бактерията. Но, като цяло, такъв тип храна не спада към категорията на здравословните. Така че, ако не е чак толкова желана от вас тази храна, позволявайте си я понякога, но или преди това я замразявайте, което също между другото убива бактерията, или тя трябва да преминава термична обработка.

Тук искам да кажа и за горските плодове. Ако ги замразявате (или пък зеленчуците) и след това ги консумирате, нямате абсолютно никакъв риск да консумирате храна, която е заразена или е преносител на бактерия.

И на последно място, обръщам внимание на алкохола и цигарите. Много често жените питат “Ами една чаша вино например вредна ли е?” Или: “Аз пуша по 2-3 цигари на ден. Преди пушех по цяла кутия.“ Сега, една чаша вино, дори ежедневно (разбира се, не говорим за 400 мл. халба), няма да навреди. Става въпрос за 100 мл. вино. 

Те няма да навредят на вас или на развитието на плода. Това, между другото, е медицински доказано, въпреки че все още има хиляди спекулации по темата. Обаче една чаша вино или 2-3 цигари, въпреки всичко, оставят ферментирал алкохол и съответно никотин, катран и т. н. от цигарите. Това са вредни вещества за организма и не виждам логиката човек да изпитва чак такава страст, която да вземе надмощие и приоритет над развитието и здравето на детето.

Затова обобщавам: жени, може да пиете 2-3 пъти в седмицата по 100 мл. вино – една чашка

Цигарите ги изключете напълно. Дори една цигара вреди на детето ви. Може би някой ще си каже: „Но аз познавам една жена, която си пушеше през цялата бременност.“ Да, така е. Но както знаете, аз познавам и много хора, които ежедневно вървят пеша по улицата и въпреки всичко има случаи на сгазени от определено превозно средство. 

Искам да ви кажа, че вие по този начин поемате собствения си риск, а да разчитате на ези/тура по време на развитието на вашето дете, когато всеки един нормален човек би искал то да бъде максимално добро, не си струва. Така че, изключете цигарите, ограничете до минимум алкохола и се наслаждавайте на много по-важните неща от бременността.

Благодаря ви! Надявам се, че видеото е било полезно и ви пожелавам лека бременност!