Кое кисело мляко да изберем за бебето? от Иван Карагьозов
Макар и да е ясна ползата от приема на кърма при детето, понякога по обективни причини се налага то да приема и друга храна. Една от възможните причини е състоянието хипогалактия при майката или по лекарска преценка. Възможен вариант в ...
В началото, като всяка майка, аз вярвах, че има специални подходи и начини, различни от конвенционалните, които да осигурят най – добра храна за бебето. Готвех детски манджи, купувах „специални“ плодове за сок, търсех екологични зеленчуци, чисто месо и разбира се квасех сама кисело мляко. Разбира се това е полезно, но изисква огромни усилия и време. Освен това в един момент си дадох сметка, че резултатът е много спорен – нищо не гарантира, как хората от село отглеждат продуктите – колко торят, с какво торят (пример – в естествените торове е пълно с ешхериия коли). Същото важи за мляко от селска крава – колко чисто е там, където кравата се дои, какво е яло това животно, тревите, сеното колко чисти са, дали не са от замърсен район, каква вода пие кравата – няма как да разберем. Химически анализ на млякото не може да се прави при всяка покупка. С една дума – колкото ползи може да има „домашната“ храна, толкова и опасна може да бъде.
Как реших въпроса с киселото мляко. Купих различни марки кисело мляко, отворих ги и ги оставих вън от хладилника за 24 часа. Тези, които промениха вкуса си (станаха по – кисели) явно са с естествени материали и по – малко консерванти. Така си избрах марка мляко. След това при ежедневни покупки винаги следя срока на годност, за да преценя коя е най – скоро произведената партида.
Така отгледах две здрави и красиви деца!
В началото, като всяка майка, аз вярвах, че има специални подходи и начини, различни от конвенционалните, които да осигурят най – добра храна за бебето. Готвех детски манджи, купувах „специални“ плодове за сок, търсех екологични зеленчуци, чисто месо и разбира се квасех сама кисело мляко. Разбира се това е полезно, но изисква огромни усилия и време. Освен това в един момент си дадох сметка, че резултатът е много спорен – нищо не гарантира, как хората от село отглеждат продуктите – колко торят, с какво торят (пример – в естествените торове е пълно с ешхериия коли). Същото важи за мляко от селска крава – колко чисто е там, където кравата се дои, какво е яло това животно, тревите, сеното колко чисти са, дали не са от замърсен район, каква вода пие кравата – няма как да разберем. Химически анализ на млякото не може да се прави при всяка покупка. С една дума – колкото ползи може да има „домашната“ храна, толкова и опасна може да бъде.
Как реших въпроса с киселото мляко. Купих различни марки кисело мляко, отворих ги и ги оставих вън от хладилника за 24 часа. Тези, които промениха вкуса си (станаха по – кисели) явно са с естествени материали и по – малко консерванти. Така си избрах марка мляко. След това при ежедневни покупки винаги следя срока на годност, за да преценя коя е най – скоро произведената партида.
Така отгледах две здрави и красиви деца!