Съветите на д-р Гайдурков: рецепти с плодове и ядки
Обядът в нашето здравословно меню можем да подредим по следния начин: Винаги, когато приемаме храна, ние желаем да има жива храна,...
Съветите на д-р Гайдурков – разделното хранене
Изключително важен и интересен въпрос е как съчетаваме животинските продукти с другите храни от нашето меню, защото има различни...
Система на човешкото хранене, д-р Гайдурков – обяд – част 1
В Системата на човешкото хранене предлагаме на обяд да се включат различни зърнени и бобени варива. Даваме обикновено превес на...
Съветите на д-р Гайдурков: рецепти за заместители на традиционните мазнини
Така че в един обяд ние можем да включим, нека да повторим: винаги да имаме нещо сурово на масата. Една богата сезонна салата, която...
Плюсове и минуси на КЕТО режима – съвети
Кето храненето не е нещо ново. Измислено е в началото на 20-ти век. Тогава има наблюдения, че гладът действа много добре върху...
Съветите на д-р Гайдурков: рецепти за сосове, дресинги и заместители на солта
Салатата можем да овкусим с една невероятна майонеза от смляни на паста ядки, с добавен сок от стъблена целина, който ще даде един...
Пълноценното хранене при вегетарианци, вегани и техните семейства! Съвети
Определено има веган-тенденция в храненето и може би в момента е засилена. Хората отказват да се хранят с животински продукти....
Съветите на д-р Гайдурков: рецепти с варива 2
В нашето обедно меню предлагаме често и бобени варива. Битува схващането, че те са трудно смилаема храна, но подготвени по подходящ...
Съветите на д-р Гайдурков – Анорексия и булимия
Две крайности , които много пъти в клиничната картина и в живота се съчетават заедно. Всъщност, още древните китайци казват, че...
Какво да сложим в детската кутия за храна?
Училище и хранене, организация. Детето е на училище. Принудени сме да приготвим някои неща да ги вземе с него, да си носи кутията....
Съветите на д-р Гайдурков: рецепти с варива 1
Освен суровата компонента, когато говорим за структуриране на нашия обяд, тогава можем да включим зърнени и бобени варива. Оказа...
Животински продукти в Системата на човешкото хранене – част 1
В системата на човешкото хранене във вечерята можем да предложим и животински продукти. Винаги казваме, че по желание тези порции...
Диетата на Дюкан
Дали бих препоръчал диетата на Дюкан, или не? Това наистина е въпрос, който се отнася индивидуално към всеки, който иска да се...
90-дневната диета! За ползите и рисковете
Много често моите клиенти, като идват в кабинета, аз ги питам: „Скоро правили ли сте някакви диети?”, отговорът често е свързан с...
Фастингът или гладуването и борбата с килограмите
Фастингът или гладуването. Това е нещо, с което наистина често ме изненадват моите клиенти в кабинета – “да направя едно 16...
Животински продукти в Системата на човешкото хранене – част 2
Още повече, че нека да кажем за рибата – тя съдържа ненаситени мастни молекули, които са още по-термолабилни. Тоест термично...
Храни ли се детето ви правилно? Конкретни съвети от експерти
Използвани са материали на Стивън Гарбър, Мариан Даниелс Гарбър, Робин Фридман Спизман Има различни теории кога трябва да се...
Как да си създадем здравословни хранителни навици?
Хранителните навици и всякакви навици са инструмент, който нашето съзнание използва за неговото улеснение в ежедневието. Едва ли...
Откровено за здравословното и диетично готвене! Съветите на специалиста!
Искам да започна с това и да споделя наблюдения за „проклятието на седемте ястия”. Какво е това? Не е някакво проклятие, разбира...
Какво стана с хляба или “войната” с глутена!
Наистина в последно време, много тъжно за мен, войната срещу хляба се развива на много различни фронтове. Различни са причините –...
Здравословното хранене – съвети и препоръки
Здравословното хранене е може би най-криворазбраното понятие въобще в храненето. Много е модерно да се говори за здравословно...
„За” или „против” биопродуктите?
„За” или „против” биопродуктите? Категорично „за”, разбира се. Биопродуктите са по-качествени и по-хубави за нашето хранене. Но...
Наднорменото тегло при децата!
Това е тема, която едва ли ще може да се изчерпи в рамките на няколко минути. Това е тема, по която говори целият свят в последните 20...